По сути, дано добро на ввоз в страну порядка 860 тысяч тонн этого вредного для людей продукта. Гораздо патриотичнее и полезнее для наших людей было бы направить средства от закупки пальмового масла на закупку того же отечественного подсолнечного масла. Сельхозтоваропроизводители смогли бы получить более 1,2 миллиарда рублей дополнительно для своих целей. И исследования, которые провело региональное ведомство Роспотребнадзора, — лучшее доказательство моей правоты.

Буквально пару десятков лет назад наша область славилась высококачественной молочной продукцией, но сейчас волгоградцы вынуждены покупать молоко или творог с массой сомнительных добавок. По информации Роспотребнадзора, на полках магазинов нашего региона среди молочной продукции 27% составляет фальсификат. Больше всего подделок обнаружили среди сливочного масла — 44%.

Производители стали использовать вместо натуральных молочных продуктов заменители. Некогда богатая экологически чистым сырьем Волгоградская область сейчас не может обеспечить и половину «молочных потребностей» региона. Посчитайте сами. На сегодняшний день в нашей области проживает порядка 2,6 миллиона человек, нуждающихся в 870 тысячах тонн молока ежегодно. Область производит только 500 тысяч тонн. Остальное заводится из других регионов. Дефицита, конечно, нет. Однако важнее все-таки качество молочной продукции, а не количество.

Еще одна проблема Волгоградской области — недостаток поголовья молочного стада. В нашем регионе почти не осталось людей, способных и желающих работать с животными. Большая часть фермеров переходит на растениеводство. Уход за растениями в разы проще, чем за коровами или быками. Поэтому в течение последних 20 лет животноводство в области падало ускоренными темпами, а растениеводство активно развивалось. Фермеры считают, что животноводство снова пойдет в гору только в одном случае: если заработают в полную силу все запущенные на сегодня программы поддержки молочной отрасли. Однако вероятность этого крайне мала.

При этом производители говорят о том, что политика импортозамещения неэффективна. Фермеры ожидали, что им откроется возможность беспрепятственно продавать свой продукт в магазинах, но сейчас борьбу все равно выигрывает «пальмовая корова». Натуральный продукт в большинстве случаев не доходит до прилавков. Торговым сетям выгоднее закупать изделия федеральных брендов, а не региональных. Крупные поставщики быстро заняли освободившуюся нишу и вряд ли уступят ее мелким конкурентам.

По информации Роспотребнадзора, на территории Волгоградской области работает 20 молокоперерабатывающих предприятий и еще 4953 предприятия занимаются оборотом молочной продукции. По двум важнейшим показателям — микробиологическая чистота и качество производства — ситуация с прошлого года улучшилась. Так, показатель микробиологической чистоты улучшился на 2%. А вот по физико-химическим показателям ситуация за год ухудшилась: качество продукции снизилось на 1% за счет суррогата.

«Верхи» уверяют нас, что фальсифицированный продукт неопасен для здоровья, но при этом умалчивают, что его присутствие на прилавке нарушает права потребителя, который должен получать достоверные сведения о продукте, за который он платит деньги.

В течение этого года специалисты Роспотребнадзора отобрали 143 пробы, из которых пять образцов не соответствуют требованиям по микробиологическим показателям. По физико-химическим показателям выявлено нарушение в одном образце — это шоколадное масло производства ООО «Маслодел» (город Москва). В Волгоградской области основная часть выявленных нарушений — несоответствие микробиологическим показателям. В большинстве случаев они возникают из-за нарушения предприятиями торговли сроков и условий хранения продуктов.

Между тем помимо уже названных проблем существует еще одна: вы можете купить молоко или масло от несуществующего производителя. На территории Волгоградской области выявлено 69 наименований молочной продукции, которую производят несуществующие производители. В этом случае гражданин даже пожаловаться никому не сможет.