Вопросы организации питания учащихся школ стали основной темой совещания, которое провёл заместитель главы Волгограда Сергей Симонов. В разговоре приняли участие представители комитета по образованию, департамента потребительского рынка, районных органов управления образованием, предприятий-поставщиков.
Департамент потребительского рынка подвёл итоги проверки организации школьного питания в семи районах города. В ходе проверки уделялось внимание соответствию ассортимента, качества, калорийности блюд установленным нормам. Как было отмечено, практически в каждой школе составлено 10-дневное меню, выдерживается установленная калорийность. В ряде образовательных учреждений в рационе детей присутствуют свежие овощи и фрукты. Охват питанием школьников составляет в среднем более 50 процентов. Кисломолочные продукты имеются только в столовых учебных заведений Красноармейского, Ворошиловского и Дзержинского районов.
Проверяющие отметили, что столовые пополнились новым оборудованием, но в ряде школ его монтаж ещё не завершён. Этот процесс необходимо ускорить.
Как рассказал Сергей Симонов, укреплению материально-технической базы школьных столовых сегодня уделяется большое внимание: «На приобретение оборудования было затрачено более 10 миллионов рублей. И городская администрация намерена продолжать закупать оборудование. Наша задача — сделать так, чтобы дети получали качественное питание».
На улучшение организации школьного питания нацелена и специальная программа, проект которой разработан департаментом потребительского рынка. Она рассчитана на 2007-2009 гг. Прежде всего планируется продолжить укрепление материально-технической базы школьных столовых: обновить устаревшее оборудование, приобрести мебель для детей. Кроме того, проект программы включает мероприятия, направленные на увеличение охвата детей горячим питанием, подготовку кадров, расширение ассортимента продукции. Об этом сообщает пресс-служба администрации Волгограда.