Россельхознадзор продолжает проверять соблюдение правила хранения и закупки крупы, зерна и продуктов его переработки в Волгоградской области. А крупы являются одним из основных продуктов питания в социальных учреждениях. Тем печальнее факты, выявляемые при проверках.
Зачастую в учреждениях нет документов, подтверждающих безопасность и качество крупы, у продукции отсутствует маркировка. Пресс-служба Управления Россельхознадзора по Воронежской и Волгоградской областям сообщает, что всего с начала года было проведено 59 проверок, в ходе которых выявлено более 40 нарушений.
Например, в складском помещении Среднеахтубинской коррекционной общеобразовательной школы-интерната хранилось 20 кг рисовой крупы без сертификата соответствия и удостоверения качества.