Комиссия Общественной палаты Волгограда по предпринимательству провела выездное заседание. Члены комиссии побывали в буфетах школы №130, лицея №6, гимназии №3 и в столовой лицея №8 «Олимпия». Основное впечатление таково: внимание к организации питания со стороны руководства и поставщиков усилилось.
Члены комиссии проверили работу организаторов школьного питания по Краснооктябрьскому, Дзержинскому, Ворошиловскому, Тракторозаводскому и Красноармейскому районам, с которыми городская администрация заключила контракты. Особое внимание обратили на условия приготовления пищи, наличие холодильников, обеспеченность транспортом для подвоза продуктов в школы. Ожидается, что меню будет расширяться. Члены Общественной палаты обсудили какие продукцию и сырье будут закупать. Ведь с 1 января 2011 года для приготовления мясных блюд в школьном питании должно использоваться охлажденное, а не замороженное мясо.
Комиссия отметила, что ассортимент продукции в школьных буфетах в целом стал разнообразнее.
Источник: www.volgadmin.ru