В июле 2005 года, согласно данным департамента экономики и инвестиций администрации Волгограда, значительное повышение не потребительском рынке претерпели цены на масло растительное, которое подорожало по отношению к июньским ценам в среднем на 1-6%, и цены на мясо кур и вареные колбасные изделия (средний рост 3-4%).
Между тем, как сообщили в пресс-службе мэрии города, в июле в Волгограде снизились цены на маргарин, макаронные изделия, некоторые крупы, яйцо куриное, молоко пастеризованное, кефир, творог. Снижение составило около 2-4 %. Кроме того, также в среднем на 3% в июле подешевели говядина, рыба морская свежемороженая, полукопчёные колбасные изделия. На плодоовощном рынке в связи с увеличением предложения продукции нового урожая на 30% снизились цены на свежую капусту (в денежном выражении - почти на 5 рублей за килограмм), картофель подешевел на 7 процентов, морковь - на 14%.